Christos Dimopoulos assumiu sua função atual em julho de 2025.
Nessa função, ele é o líder comercial das atividades de otimização e gestão de risco e lidera as unidades de frete marítimo, logística global, serviços financeiros, mesa central de hedge, risco especial e pesquisa. Ele tambem atua como Chief Sustainability Officer desde dezembro de 2025.
Christos ingressou na Bunge em 2004 e, mais recentemente, atuou como copresidente de agronegócios. Antes de atuar na empresa, ele ocupou cargos de crescente responsabilidade na Europa e nos Estados Unidos na Tradigrain e na Intrade Risk Management. Ele é bacharel em administração de empresas e marketing pela HEC Lausanne.