Azeite e Sorvete: harmonização inusitada e saborosa

Já pensou em experimentar sorvete com azeite? Mais do que inusitada, a combinação é tradicional e saborosa.

A marca de azeites Cardeal, da Bunge Brasil, em parceria com a Diletto, criou uma ação diferente que promete agradar os paladares e aguçar ainda mais a busca por novidades. Até o final deste mês, a gelateria oferece a edição limitada do sorvete Felicità Vanilla Branca, criada especialmente para ser consumida e harmonizada com o azeite Cardeal. Antiga tradição da Toscana, região central da Itália, a mistura clássica do gelato com o azeite extra virgem é ideal para quem deseja experimentar novas nuances de sabores e perfeita para um presente especial.

De modo geral, o azeite com acidez 0,2 é o ideal para doces e sorvetes, por ser mais delicado em aroma e amargor. Os demais podem harmonizar com algumas sobremesas específicas. Por exemplo: o azeite com acidez 0,3 vai bem com chocolates amargos (70% cacau ou mais), o 0,5 com frutas cítricas e o 0,4 com pistache. A ação inusitada pode ser conferida nos carretinos da Diletto, até o final de agosto. Na compra de seis picolés de Felicitá Vanilla Branca, o consumidor recebe um kit com quatro mini azeites Cardeal e pode fazer a harmonização na hora, derramando um fio do azeite diretamente no picolé. Aqueles que frequentam a loja da Diletto, nos Jardins, poderão experimentar a versão em massa do sorvete Felicitá Vanilla Branca com o azeite Cardeal na própria loja. Nesse caso, eles não receberão o kit promocional.